HEIMRÖSTER SEMINAR

Bei diesem Seminar erlernen Sie sowohl in der Theorie als auch in der Praxis die wichtigen Grundlagen für das Rösten zu Hause. Sie lernen das unterschiedliche Röstverhalten von den verschiedenen Bohnen kennen. Auf dieser Basis erstellen Sie Ihre eigene Kaffeemischung. Gemeinsam analysieren wir während der anstehenden Verkostung die Röstfehlerund vergleichen die verschiednen Röstprofile miteinander.

Praxis: Rösten am Heimröster, helle und dunkle Röstung, Espressoröstung, Cupping und Profilbesprechung

Zielgruppe: Menschen die sich für das Thema Kaffee und Heimröstung interessieren.

Teilnehmerzahl: wir schulen in kleinen Gruppen mit maximal 8 Teilnehmern